Eu tenho uma história com a cozinha

Passei a adolescência dizendo que não gostava de cozinhar, por pura preguiça de colocar a "mão na massa". Aos 20 anos interessei-me um pouco pelo assunto, mas a correria das atividades diárias e a facilidade de ter comida pronta em casa afastaram-me novamente da cozinha.
Quando conheci o Rodrigo (muitos anos depois hehehe), logo ele quis me agradar preparando um jantar romântico. Não me deixou sequer observar, tive que ficar na sala, acompaanhando de longe. Ele disse na época que cozinhar para o outro é uma grande demonstração de carinho. Fiquei derretida por ele ainda mais e acabou me comprometendo com relação aos meus dotes culinários!
Quando ele foi à minha casa pela primeira vez eu tinha que mostrar que cozinhava bem também. Inventei um estrogonofe de carne. Puxa, me atrapalhei tanto que ele percebeu rapidinho que minha irmã tinha me salvado naquele prato relativamente simples. O fato é que cuidar de um almoço inteiro (acompanhamento, sobremesa, apresentação) foi muito exaustivo para alguém inexperiente como eu.
Aos poucos fui fazendo um prato e outro e hoje posso dizer que aprendi a cozinhar e descobri que para ser uma boa cozinheira em casa é preciso praticar com boa vontade.
Este mês completamos 07 meses de casados e tenho este tempo de treino mais intenso na cozinha. Agora quando vou para a cozinha, penso com carinho no que vou fazer, ligo o rádio e descanso com as panelas e fico surpresa comigo mesmo. Transformei a necessidade em um hobbie, em um prazer e ficou bem mais gostoso.
A minha mensagem a quem não gosta de cozinhar, ou ainda não sabe, é: vale a pena tentar. Tente, pratique, é tão gostoso!

Esta é a cozinha do meu apartamento. É pequenina, gostosa, iluminada. É uma conquista em muitos sentidos. Sou apaixonada por ela e é por isto que hoje convido todas vocês a entrarem.
Um super beijo!

Buenos Aires

A frase que o Rodrigo, meu marido,  disse aos pais dele foi "Depois que formos a Buenos Aires teremos nosso filho"... Hehehehe. Pois fomos em Buenos Aires nestas férias de julho e o bebê ainda não veio. Como uma amiga minha já disse no blog dela o negócio é estar no peso certo antes de concretizar o fato e é isto que eu pretendo.
Nem preciso falarsobre meu peso, principalmente o de consciência, depois destes 14 dias de férias (5 dias em Buenos Aires, 4 em casa e 5 com os sogros)...

Buenos Aires é maravilhosa e tem uma comida incrível. Eu gosto muito de carne vermelha e acabei comendo demais. Para quem aprecia um suculento bife de chouriço (uma mistura do nosso corte de picanha com contra filé) ir para aquela cidade é um deleite (devo ter falado uma bobagem, mas é mais ou menos isto...).

Não é só da pecuária que vive aquele país. A influência francesa na arquitetura, na moda e na cozinha é evidente. Cada docinho delicioso, sem falar nos croissants (me acabei de verdade!!!), quantos café e os bares e suas comidinhas hummm. Trouxe na bagagem um livro de culinária argentina, é um jeito de relembrar os sabores.

Deliciei-me com a paisagem, mas não me senti tão à vontade com o frio (que não foi dos piores).
Não riam de mim, mas fiquei surpresa com um canal de tv aberta. Logo pela manhã há um daqueles programas femininos que vários apresentadores comentam os fatos do dia. Pois bem, eles estavam falando da performance de umas garotas em um concurso de beleza, de repente vejo uma mulher nua, totalmente nua! Pensei comigo, venho do Brasil, país do carnaval, e estou surpresa com esta falta de censura! É fiquei meio ofendida de ver uma mulher dançando como veio ao mundo simulando na coreografia um estupro... Não gostei de ver aquilo sendo passado como belo...
Não dá para não falar das compras. Bem, parece-me que a inflação na Argentina anda meio gordinha. Por isto os preços não estão bem aquilo que andam dizendo. Sim, há muita coisa de grife um pouquinho mais barato, mas é só! O tal do "da-me dos" que se tem ouvido falar (um real vale dois pesos) até que é verdade, mas muito do que aqui custa 10 reais, lá são 20 pesos, então é bom ficar atento. Vale dizer que lá aceitam o real e o dólar tão facilmente como aceitam o peso argentino em muitos lugares, no comércio popular acho até que preferem umas dessas moedas estrangeiras.
Para finalizar vou falar do que mais gostei por lá: o tango. Quando visitarem Buenos Aires não deixem de escolher um dos espetáculos, vale muito à pena.
 Ai, ai. Sobre a dieta e plano de ginástica falo outra hora, vai ser inevitável!
Beijos!

Feliz dia dos namorados

Este post é para registrar minha alegria, pois é o primeiro dia dos namorados casada e a data tem sim um sabor especial. 

É tão bom encontrar o amor da nossa vida, a pessoa que nos completa, conforta, alegra.

Sinto com força a felicidade e as emoções do dia do casamento todos os dias. Conviver com alguém a quem admiro e amo tanto é o maior presente que Deus poderia me dar.

Ao meu marido todo meu amor.

A todos um feliz dia dos namorados, com namorado ou sem namorado. Por experiência digo, pode até ser que demore, mas o príncipe chega!

Passadeira nova para a cozinha

Depois de 5 meses de casada, uma amiga me deu este presente: uma passadeira para a cozinha. Ela queria me dar o tapate feito em tear, mas queria encontrar o tecelão que conhecia e que havia perdido o contato.
Bem, ela encontrou o tecelão semana passada, ela e minha mãe encomendaram as peças que estavam sonhando e junto chegou minha passadeira. Adorei o resultado e entendi porque a minha amiga queria aquele tecelão: ele arremata a peça com crochê, deixa os fios bem juntinhos, realmente capricha. Agora estou apaixonada pelo meu tapetinho novo.

É uma delícia receber pessoas em casa

Aqui está o bolo de cenoura no forno. Depois dele fiz o bolo com calda de limão cuja receita eu peguei no Blog da Joy . Alguém já fez alguma receita dela?

Eu já estava decidida a fazer só os bolos quando meu marido chegou e perguntou se eu não iria fazer nada salgado (hehehe). Então eu peguei o liquidificador e fiz um bauru de forno.

Para minha felicidade todas as receitas deram certo. Minhas amigas chegaram, comeram, mais tarde vieram minha irmã (nutricionista) e o meu cunhado, comeram e amaram. Eu fiquei bem boba. Deveria ter fotografado, mas como não estou tão acostumada com cozinha, fiquei cansada e acabei esquecendo de continuar fotografando minhas aventuras.

Hoje o marido ainda não levantou da cama, mas já perguntou o que vamos almoçar, disse que um arrozinho só está bom (ele é muito legal), mas eu vou pensar em uma carne e algo verde para acompanhar.

À noite vamos ter "drumets". Vou tentar uma receitinha que a Ana Maria Braga ensinou no Mais Você e veremos o que vai dar.

E além de tudo isto estou tentando estudar fotografia (estou no 2o. módulo para iniciantes). Acho que o que me desanimou de verdade foi ver que a foto que fiz do forno ficou com reflexo e que seria uma foto em que o tal do filtro obturador ajudaria muitooooo! 

Um execelente domingo! Super beijo!

Um pouco de diversão

Adoro seriados e meu marido também. 
Um influencia sempre o outro nos gostos inclusive em entretenimento. 
Acabamos comprando o box do Sex and the City (cuja existência eu soube por um dos blogs que sigo) e a primeira temporada do The Big Ben Theory.

Adoro o Big Ben e adoro Sex and the City. Será que é porque são séries parecidas? 
As as séries tratam de relacionamentos entre sexos opostos e entre pessoas no mesmo sexo pela amizade, sem contar o fato de os enredos acontecerem ao redor de um grupo de quatro pessoas do mesmo sexo. 
Eu assisto ao Sex and the City e algumas vezes me vejo, dou muita risada quando isso acontece. Qual mulher não se vê em um ou outro conflito retratado ali?
Quanto ao Big Ben Theory, claro que tem exageros (principalmente no grau de "nerditude" dos rapazes, é raro hehehe), mas os garotos da vida real (uma boa parte deles pelo menos) adoram super herois, jogos, happy hour, falam de trabalho em casa e dão preferência às comidas compradas prontas, acho que eles também se veem naquele grupo de nerds. Adoro a timidez daqueles quatro amigos e o jeito inocente como levam as conquistas amorosas. Adoro a a personagem Sheldon, puxa ele é muito engraçado!
Nunca assisti a Sex and the City "de cabo a rabo" será a primeira vez. Ahh, como relaxa a mente! Todo dia um pouquinho agora.
E vocês gostam de seriados? Também estou loucas esperando o próximo Lost? Puxa, isso já assunto para um outro post!
Beijos!

E eu que nunca tinha me lembrado da cozinha...

Nunca me preocupei muito com cozinha, com os sabores e com a imensa capacidade de agradarmos as pessoas com o carinho que a culinária proporciona. Até que comecei a namorar o Rodrigo e ele começou a me mostrar isto cozinhando para nós.

Depois me estimulou a fazer o mesmo com receitas que escolhíamos na internet. O primeiro prato que arrisquei com receitas  da web foi o fricassé (assim que fizer mostrarei como faço aqui) e deu muito certo e resolvi continuar tentado.

Sim, o Rodrigo foi sabido! Ele já pensava em me pedir em casamento  hehehe 

Brincadeiras de lado, cozinhar requer treino, boa vontade e mais um monte de coisas que nós, amadores, vamos descobrindo aqui e acolá e melhorando nosso desempenho aos poucos.

Aprendi a fazer arroz soltinho do jeito tradicional, carne de panela, bife, muitas saldas e tudo o mais que minha mãe sempre fez para a gente em casa. Por que não aprendi ante? Preconceito.

Eu era daquele tipo que se orgulhava em dizer que não cozinhava. Hoje sou daquelas que ama dizer que está aprendendo alguns segredinhos.

Hj fiz macarrão alho e óleo com filé mignon tudo refogado na panela elétrica.

Cozinhei o macarrão na espagueteira e  o refoguei no alho ao lado da carne já douraada. Ficou com aquele gostinho bom de carne. Resultado? Um jantar caprichado para o marido e eu saborearmos. Valeu a pena! E vocês também gostam de se arriscar na cozinha?

Quanto ao vinho branco foi um impoviso. Era o único em casa. Caiu bem, bem refrescante.

Super beijo!